カラチ・シンド

【本格】カラチ流ビーフ・ビリヤニ

白いバスマティライスの中に、黄色やオレンジ色の米、濃厚なマサラを吸った茶褐色の米が重なる「ビーフ・ビリヤニ」。柔らかく大きな牛肉とホクホクのじゃがいもが絶品の、...

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