ケバブ・炭火料理

香ばしく焼いた鶏肉のカバブを茹で玉ねぎのソースで煮込んで仕上げる「マライ・カバブ・ハンディ」。クミンやコリアンダー、青唐辛子の香りにヨーグルトと生クリームのコク...